Mercado Hacienda

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 53, 2021

Semana No 53 53 Periodo: del 2021-12-26 al 2022-01-01COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 12-01-2022. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 26-12-2021 al 01-01-2022

Comentario vacunos

Con muy buen nivel de faena y oferta moderada el mercado se presenta dispar en precios y entradas.

Comentario lanares

Con menor oferta y distorsión en las cargas, mercado equilibrado.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Abasto Especiales 2.24 4.36
Buenos 2.16 4.31
Exportación Especiales 2.29 4.44
Buenos 2.24 4.35
Generales 4.26

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Especiales 4.15
Buenos 4.10

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Razas Carne Especiales 1.96 4.13
Buenos 1.93 4.06
Generales 1.82 3.97
Otras Razas Especiales 1.80 3.90
Buenos 1.70 3.78

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Especiales 2.15 4.24
Buenos 2.07 4.17

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Toros gordos 3.48
Toros y novillos generales 3.33
Vacas Manufactura alta 3.32
Manufactura baja 2.99
Conserva 2.55

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
Nº 53, 2021
Corderos hasta 35kg 0 4.02
Corderos mamón 0 3.98
Corderos pesado 0 4.27
Borregos 0 3.98
Capones 0 3.87
Ovejas 3.81

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 53, 2021
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 53, 2021
Novillos gordos 2.22 2.23 4.35 4.37
Vacas gordas 1.90 1.90 4.07 4.05
Vaquillonas gordas 2.10 2.11 4.19 4.21